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匿名  发表于 2019-8-27 15:32:37 |阅读模式
厨师/切配 招聘中

五险一金 年底双薪 加班补助 员工体检 

薪资
8000-10000元/月
学历
中专
区域
仁化 » 丹霞
经验
5年以上
语言
不限 
年龄
30-35岁
性别
人数
3人
职位描述
岗位职责:
1.组织和指挥厨房工作,对厨房食品安全、消防安全、成本控制等工作全面负责。
2.根据酒店的经营目标方针以及各项生产任务指标制定菜单,准确掌握原材料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,负责产品规格和原材料采购规格的审定工作。
3.负责菜点出品质量的检查、控制工作,稳定和提高出品质量,烹制宾客菜肴。
4.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺控制成本,不断提高厨房的生产质量和经济效益。
5.负责对酒店食品原料的申购验收、领料、使用等方面的检查控制工作。
6.主动征求客人对菜品质量和生产供应方面的意见,采取有效的改进措施,负责处理客人对菜单质量方面的投诉。
7.协调厨房各岗位的工作以及协调与其他部门之间的关系。
8.培训和督导厨房员工的岗位工作程序及其标准。
9.完成上级领导安排的其它工作。

任职要求:
1.五年以上厨房工作经验或二年以上厨师长工作经验;
2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识,了解中西厨菜品的制作方法。
3.具有较强的沟通、协调及应变能力。具有强烈的责任心,优秀的服务意识和团队精神。
联系方式

联系人 : 江小姐

联系电话 : 点击查看

简历邮箱 : 点击查看

公司名称 : 韶关创航商业管理有限公司佳适尚品酒店分公司

公司地址 : 点击查看

更多信息
宝能创立于1992年,总部位于中国深圳经济特区,在华南、华北、华东等区域设有分支机构,并与欧洲、北美、澳洲等多个发达国家的企事业机构建立业务合作关系。
宝能在业务拓展过程中,高度重视资产质量、战略规划及可持续发展能力的培育,在系统内集合资源的支持下,现已发展成为以现代物流业、综合物业开发、文化旅游业、金融业为核心的四大产业,实力雄厚、管理科学、运作规范的大型现代化集团公司,业务主要分布于以深圳为核心的华南地区,以北京、天津为核心的环渤海地区以及华东地区、东北地区等四大区域。
宝能开发项目主要分布于深圳、韶关、阳江、扬州、芜湖、赣州、无锡、安徽、沈阳、天津和北京等多个地方,物业类型主要涉及住宅、商业地产、写字楼、产业园区、物流园区、文化旅游、酒店等,各类已开发的项目建筑面积1500多万平方米,建设中项目建筑面积约1000多万平方米,并储备多个项目。旗下的笋岗物流园区聚集了国际国内数百家物流企业,形成了汽车汽配、家居、装饰建材、医药、工艺品、文具玩具、外贸服装、电子、人才交流等大型专业市场,年营业规模300多亿元。
宝能旗下前海人寿保险公司注册资本人民币10亿元,作为入驻前海合作区的首家全国性金融机构总部,前海人寿保险股份有限公司于2012年4月5日正式挂牌,并获得深圳市政府颁发的2000万元一次性落户奖励。
宝能高度重视企业社会责任,致力发展产业、回报社会、回报国家,致力建一流企业,树百年品牌。

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