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2015韶关首届千人素宴素食文化节 暨多吃素开业庆典
举办韶关首届千人素宴“素食文化节”总体方案及活动内容（初步方案）仅供参考，具体内容构成按最后实际经费预算设计
一、举办“素食文化节”的背景与作用
1、随着社会经济的发展、生活物质越来越丰富，人们获得饮食的材料也随之容易；但身体素质并未因此成正比例提高。相反，被称之为城市病、工业化病、富贵病的高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病、肝病等发病率反而有所增高。而坚持素食几乎可以完全防止这类疾病的发生，并对这类疾病起到有效的治疗作用。这不能不引起人们对饮食结构的高度重视。“素食”正不断得到各阶层人士的认同和接受，并正逐渐形成一种时尚的、高雅的饮食文化，渐次传播。
今天，人类越来越多地反思自己、反思其他生命。同时，人类越来越关注自身的生活环境——地球。人们几乎异口同声高呼：保护环境、珍爱生命。为此，回归自然、回归健康、保护生态环境，深深地影响着现代饮食观念。越来越多人接受素食并希望素食在带来健康的同时，也能让人们享受到美味。
正是在这种氛围下，希望通过举办“素食文化节”，推广素食文化，使人们更进一步认识、接受素食，同时更加亲近大自然、保护环境、爱护地球，使人与自然更加和谐相处。
2、韶关有着两千多年的城建历史，被誉为“古虞名郡”，是广东省历史文化名城，文化遗产丰富，地方特色浓郁，历史文化积淀深厚。丰饶的文化遗产和文化资源是韶关创建国家历史文化名城的基础和优势，韶关的文化资源独具特色，特别是红色文化、禅宗文化、客家文化、历史名人、绿色生态文化等，各类特色文化资源在韶关广阔的土地上发挥自身的价值。结合时下“素食文化”热潮，韶关素食文化也在崛起，将素食文化的精髓打造成韶关独树一帜的文化品牌，可提升韶关在全省、乃至全国的文化形象、城市地位，为韶关申报国家历史文化名城贡献一份力量。
3、'多吃素'是韶关市第一家素食自助餐厅，也是唯一一家不以营利为目的的公益环保全素食餐厅。'多吃素'更是韶关市首家以众筹模式成立（由素协40多位理事成员、爱心股东）共同发心开办的第一家素食养生文化主题餐厅，宗旨就是以素为媒、以素度人，通过推广素食慈善文化、博爱文化，以构造和谐韶关，共建文明韶城，共享健康幸福生活。
2015年8月28日是多吃素南门店的开业庆典，以此为契机，在韶关举办一场千人素食盛宴活动，千人素宴将引进由深圳大鹏观音山禅源居推出的特色大盘素菜，让市民尽情体验健康、时尚的美味素食，了解素食，感受素食文化。这不仅是一场韶关素食史上空前的素食盛会，更是一场盛大的慈善宴会。本次活动将由多家素食单位和公益社会团体共同联办，有机结合韶关本土历史文化、旅游文化、禅宗文化、放生文化、健康养生的饮食文化等，推动和促进韶关经济、文化、旅游等产业的发展。一方面，素食文化节的推广有利于倡导全民健康养生、低碳环保的生活方式；另一方面，素食文化产业的揭起对韶关打造特色文化品牌和发展韶关文化产业战略有着重大的推动作用。
二、主题和意义 活动主题：中国梦-素食梦，健康之路 多吃素！ 活动议程：（开幕式、开业剪彩、颁牌仪式、授旗仪式、千人素宴、素食展、素食论坛、祈福放生、慈善晚会） 举办“素食文化节”是以弘扬中华传统素食养生文化，倡导绿色、健康、低碳、环保的饮食观念；以“中国梦 素食梦”为主题，鼓励大众素食创业，发展素食文化产业，推动素食慈善事业，推广素食文化，提高素食在人们饮食健康中的地位为目的。 三、活动概况
韶关首届千人素宴素食文化节将秉承“健康之路，多吃素”的理念，以“参与、互动、开放、体验”的方针，将素食文化和养生健康文化和休闲、时尚做相应融合。并借助电视台媒体的宣传平台，让更多的市民认识了解素食文化，参与健康的生活方式。
从几个方面去做好本次活动：
（一）通过展览、互动和游戏等方式展示韶关素食文化的历史底蕴。
（二）通过祈福放生展示素食护生放生文化和慈悲戒杀文化的紧密结合。
（三）通过体验、试吃等方式来展示健康的素食产品和素食文化。
（四）通过义卖、慈善事业的推广，将素食文化与慈善事业紧紧联系，做一种市场品牌推广砝码。
（五）通过文艺表演、晚会创意着眼与传播“岭南文化”，通过“粤味”浓郁的节目，全面展示本土传统文化、素食文化的独特魅力，同时，借助晚会的明星宣传力量，将韶关经济建设成就巧妙融入晚会节目内容中。
四、活动设想
（一）宣传推广
1、通过电视台抛出素食文化节的活动概念。
2、前期搜集韶关素食文化的历史来源及相关资料，用于现场展示或整理成册作为宣传资料在现场发放。
3、整理素食文化中的素食产品的来源，及健康品质的认证。用于现场宣传。
（二）人员邀请
1、可邀请少儿培训中心的儿童参与活动中来，从而能把孩子的家长引导过来，作为素食文化从小培养的一个话题。
2、可邀请中老年人艺术团体，到活动现场做娱乐活动表演，向市民展示素食文化对中老年的健康影响，从而把握一批中老年人对健康饮食的心理。带动年轻一代对健康生活的体验。
3、可邀请相关素食烹饪专家做现场演示，素食的制作工艺，以增加市民对健康生活的理解。
（三）现场节目和展示
1、设计素食文化知识展示区。
2、设立素食产品展示区。
3、设立素食产品制作工艺展示区。
4、设立民俗文化表演区，可邀请中老年艺术团队及培训机构参与表演。
五、活动内容
（一）活动表演区
1、由中老年艺术团队进行歌舞表演。
2、少儿艺术培训机构的学员进行文艺表演。
3、养生健康会所的养生表演（如瑜伽等）
（二）素食文化讲演
对话宗教人士，探讨素食养生文化：可由知名宗教人士做素食养生文化的讲座及理念探讨，畅谈古今素食文化，突出素食文化的历史沉淀。 （三）发起千人签名韶城素食文化倡议书（亮点、重点）
设置巨大背景或画布，供千人参与签名，共同提倡素食文化。
（四）体验区（亮点）
提供市民素食点心免费试吃、品尝，千人素食午餐宴席。 （五）互动区
市民免费参与素食产品的制作过程，了解素食制作工艺，加深市民对素食产品的了解，追求健康生活理念。 （六）义卖区（亮点）
可提供部分素食产品做义卖活动，所售款项将捐赠韶关市素食慈善事业。 （七）文艺表演：晚会汇集歌舞、粤剧、杂技、相声、小品、魔术等多种节目类型，相声、小品都是应景而作，既充满岭南风情，又充满正能量，寓教于乐，传递轻松欢乐的活动气氛。 晚会将特别邀请广东观众熟知、喜爱的主持人、歌手、演员倾情加盟。粤语相声泰斗黄俊英，羊城笑星卢海潮，广东著名歌手汤莉、廖百威、张莹、李达成，香港国际魔术大师郭安迪，麦王争霸优胜歌手，《外来媳妇本地郎》、《七十二家房客》演员联袂亮相，省级一流的舞美、灯光、音响效果与明星效应完美结合，打造一场视觉与听觉的饕餮盛宴。
六、活动执行注意事项
1、电视广告、户外广告、微信平台等多种媒介充分结合，全方面的炒作素食文化，全方位的宣传。
2、印制各类宣传海报、画册，不间断的派发到社区、学校、各企事业单位，产生一种轰动效应。 3、特别邀请市民，以点带面的做到，老、中少结合，素食文化推广是一个全方位、长期的一种文化积累。（儿童、成年人、老年人都邀请） 4、特别与宗教、养生等结合，抓住人的心理，不断灌输素食文化的理念。 5、既要做到声势浩大，又要做到朴实。
6、如能和旅行社合作，在素食文化节的过程中，由旅游团参与，作为一个活动风景参与，那就是一个更成功的盛会。
七、组织机构 1、指导单位：韶关市委宣传部 韶关市文明办 2、主办单位：韶关市素食文化协会 中华素食协会 广东电视台珠江频道 3、承办单位：韶关市慧慈素食文化产业有限公司 4、协办单位：深圳禅源居、韶关市放生文化协会 韶关市传统文化协会 5、支持媒体：广东电视台、南方电视台、广州电视台、广州日报羊城晚报、南方日报 、韶关电视台、韶关日报、韶关民声网、中国素食网、晨报、新民晚报、解放日报、钱江晚报、扬子晚报、第一财经、东方网、素友网、上海商报、中华素食网、素食网、海峡佛教网、佛教用品及寺院文化、拯救地球网、绿i中国网等各大报纸。 活动时间：（暂定）2015年8月28、29、30日 活动地点：（暂定）中山公园文化广场 邀请嘉宾：（待定）市相关领导、高僧大德、各社会团体负责人、企业家、慈善家、多吃素股东、素协成员、素食者、素食爱好者及社会各界爱心人士、新闻媒体工作者。。。
赞助单位：韶关市多吃素餐饮有限公司 鸣谢单位：
供斋功德主：
报名对象：欢迎素食商家、素食者、素食爱好者及社会各界爱心人士和团体踊跃参加 报名方式： 1、现场报名地址：韶关多吃素素食馆北门店、沙洲尾店、南门店。 2、手机编辑信息：单位（职称）+姓名+电话发送到手机号（微信号）13435148355 活动费用： 100元/人 （含千人素宴、祈福放生、慈善晚会等） 支付方式：
1、银行转账：
账号：649663444106
户名：韶关市素食文化协会
开户行：中国银行中山路支行
2、微信支付（红包或转账）：微信号 13435148355
3、支付宝转账：支付宝账号：[email protected] 户名：刘桂泉
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韶关市素食文化协会 欢迎您的加入 电话：0751-8878355 联系人：刘居士 手机：13435148355 联系人：梁师兄 手机：18933716995 素协QQ群: 151853064 新浪微博：@韶关市素食文化协会 腾讯微博：@韶关市素食文化协会 微信公众平台：韶关素食协会 地址：韶关市浈江区升平路57号（多吃素素食馆二楼） 欢迎有志之士加入我们的队伍！加入拯救地球的行列,弘扬素食博爱文化,倡导健康素食生活!
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|韶关家园网|
发表于 2015-7-19 23:12:16
